Saya pikir, Ikan Bakar ini akan tampak gosong kecokelatan pada kulitnya, sama seperti ikan bakar lainnya yang sering saya makan. Namun, ternyata pikiran saya salah. Ikan Bakar Rica khas Pirates Cafe Manado ini menyuguhkan sambal dabu-dabu sebagai pelengkap yang bisa menambah pengalaman kala menyantapnya. 3. Masukkan ikan tuna dan aduk sebentar hingga semua bumbu tercampur. 4. Masukkan air dan masak hingga tuna matang. Air disini berfungsi hanya untuk membantu masakan agar cepat matang. Masak hingga air mengering. 5. Menjelang akan diangkat, tambahkan garam dan penyedap (jika suka) 6. Resep woku belanga ikan mas. Bahan. 1 ekor atau sekitar 800 gram ikan mas, potong sesuai selera. 2 batang serai memarkan. 1 lembar daun kunyit. 2-3 batang daun bawang potong 2 cm. 5 lmebar daun jeruk purut tanpa tulang. 3 buah tomat hijau, belah 2-4. 2 buah tomat merah, belah 4-6. Berikut resep dan cara membuat cakalang bakar rica asli Manado: Bahan-bahan: 1/2 kg ikan cakalang, potong melintang menjadi 5 bagian1 butir jeruk nipis, ambil airnya3 tangkai kemangi, ambil daunnya1 sdt garamMinyak untuk menggoreng dan menumis. Bumbu:5 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis1 cm jahe, iris tipis1 batang .

bumbu ikan bakar khas manado